Mensa scolastica, nessuno tocchi il Pecorino Crotonese. Nutrizionisti: «Validissima alternativa al Parmigiano»

PALUDI. Bisognerebbe eliminare dal menù il Pecorino Crotonese Dop, perché la maggioranza dei bambini non lo mangia e quindi i pasti preparati con questo alimento non vengono consumati e vengono quindi buttati? Nessuno nel centro-nord Italia – spiegano dall’Azienda Fonsi, unici produttori in provincia di Cosenza del Pecorino Crotonese Dop e l’unico biologico dell’intera filiera […]

Pecorino Crotonese cocktail di vitamine. Gli esperti: «Ottimo per chi fa sport»

CORIGLIANO ROSSANO. Continuare a promuovere corretti stili di vita ed una sana educazione alimentare soprattutto nei vivai giovanili e negli ambienti dove si pratica attività fisica. Perché è soprattutto da qui, da eventi ed ambienti sportivi, che può e deve passare la prevenzione. Continua ad essere questo l’impegno di responsabilità sociale della plurisecolare azienda Fonsi, […]

Pecorino crotonese buono per sportivi, Fonsi: Riappropriarsi del patrimonio caseario, azienda di Paludi partner trofeo Italia Judo

CORIGLIANO – ROSSANO  Non soltanto il pecorino crotonese Dop, l’unico pecorino dolce d’Italia, eleva ulteriormente la qualità di un paniere, quello dei grandi formaggi di qualità prodotti in Calabria, di cui devono riappropriarsi anzi tutto i calabresi; non soltanto esso impreziosisce il paniere di produzioni Igp e Dop di una regione che, in termini di […]

Il pecorino crotonese Dop sbarca nella Sibaritide, lotta alla contraffazione |VIDEO

ll pecorino crotonese Dop sbarca nella Sibaritide. 50  sono le aziende aderenti al consorzio, tutte provenienti dall’area geografica del marchesato crotonese e parte delle province di Catanzaro e Cosenza. Si tratta di uno dei prodotti più antichi e imitati al mondo. Numerosi sono stati i sequestri di pecorino crotonese contraffatto nel tempo ed è per […]