Corigliano-Rossano. Mensa, il Comitato: Il Capitolato continua a non essere rispettato

CORIGLIANO-ROSSANO– Documentato mancato rispetto, da parte della società esecutrice, del capitolato d’appalto comunale sia in ordine alla stagionalità ed alla territorialità delle materie prime e dei piatti proposti, sia rispetto alla varietà ed al necessario equilibrio nutrizionale dei menù proposti e serviti. Nessuna trasparenza sulla provenienza delle materie prime e quindi dei pasti. Ferma censura […]