Zafarani cruschi di Barbieri sui media nazionali. Da Altomonte si rilancia mission Confraternita
ALTOMONTE – Da oltre 50 anni ingrediente x della maggior parte delle ricette della tradizione, gli zafarani cruschi prodotti dalla Famiglia Barbieri continuano ad emozionare il palato degli ospiti tanto da essere reclamati anche dagli chef d’Oltreoceano. A tutela e promozione del prodotto identitario del territorio nei mesi scorsi è nata la Confraternita. A raccontare […]
Da Veneto e Francia a Capodanno Barbieri, perché l’identità attrae e convince sempre
ALTOMONTE. Il tour emozionale proposto ad un gruppo di chef stellati parigini; l’esperienza dei catui aperti nella città d’arte di Altomonte; il tradizionale appuntamento della convention annuale dell’Unione dei Ristoranti del Buon Ricordo, in Brianza; Artigiano in Fiera, l’evento fieristico internazionale che raduna a Milano forgiatori e ambasciatori di bellezza, gusto ed autenticità da tutto […]
Altomonte. Catui aperti, da domani nel centro storico viaggio emozionale tra i piatti della tradizione
ALTOMONTE. Ntà Vaneddra, A Chianca, Sor Palmieri, U’Bannista, Peppe i Marru, i Francesi, U’ Mastru, U’ Nutaru, I Riminizzi, A’Grutta, U’Cantiieri. Sono, questi, alcuni dei punti cardinali di un viaggio emozionale che da domani, venerdì 15 e per tre giorni, fino a domenica 17 dicembre, collegherà tra loro i tanti scantinati di quello che può […]
Altomonte, evviva la Calabria che sorride e osa: Barbieri ringrazia Carmine Abate e Filippo Demma
ALTOMONTE. Dobbiamo sforzarci tutti di superare, ciascuno nella propria missione e vita quotidiana, quella ricorrente e prepotente narrazione pessimistica e negativa che ancora purtroppo insegue, all’interno ed all’esterno dei confini regionali, la reputazione e l’immagine della nostra regione. La Calabria era e resta ricca di straordinarie opportunità, sia per la sua biodiversità senza paragoni, così […]
Esperienza Barbieri emoziona Alessandro Gassmann rapito da oasi pace e identità a tavola
ALTOMONTE – Dall’attore Alessandro Gassmann che si è voluto ritagliare una pausa emozionale, autentica ed identitaria dalle riprese del film che lo vedono impegnato in queste settimane sul set ambientato a Cosenza; al pieno di complimenti ed apprezzamenti per la proposta enogastronomica che ha impreziosito e dato valore aggiunto alla cerimonia di inaugurazione della mostra […]
I barbieri di Rossano, racconto di Martino A. Rizzo
Sul finire degli anni ’50 del secolo scorso, un bimbetto di 4-5 anni che abitava in via Umberto I, con un grembiulino lindo sul quale la mamma aveva ricamato le campanelle simbolo del Musichiere di Mario Riva, trasmissione che all’epoca andava per la maggiore, per farsi accorciare i capelli, si recava da solo verso […]
Altomonte: pane, identità e solidarietà. Grande soddisfazione per comune e partner. Ed i Barbieri pronti per la Germania
ALTOMONTE. Il profumo di pane sprigionato dagli antichi forni e catoi del centro storico; uno di questi reso ancora più speciale perché laboratorio civico e di legalità condiviso tra il neo procuratore di Napoli Nicola Gratteri, accolto da grande partecipazione popolare, ed un gruppo di ristretti della Casa Circondariale di Castrovillari. Le ricette della memoria […]
Altomonte, moda e cucina per raccontare Calabria non convenzionale: Barbieri sposa progetto Art Fabrique
ALTOMONTE. Contribuire a raccontare la Calabria dei luoghi, non convenzionali, in modo differente, attraverso il linguaggio dell’arte e della moda che incontra quello dei sapori e delle produzioni autentiche. Raccogliere intorno ad un progetto ambizioso energie e sinergie per esportare fuori dai confini regionali l’immagine di una terra generosa di talenti, genio e cultura. Nel […]
Altomonte. Da Barbieri, l’autunno allunga l’estate: Settembre è tempo di fichi, melanzane e matrimoni
ALTOMONTE – Dalla zuppa contadina, tra le ricette più richieste, alle melanzane con la mollica di pane, passando dai porcini alla griglia o in abbinamento ad un bel piatto di lagane. Basta anche solo un ingrediente, per guardare alla nuova stagione, l’autunno; semplicemente un’estate che si allunga. Sono proprio le melanzane tagliate a scapece, insieme […]
Altomonte, da Grillo a Chiambretti, tutti emozionati da Barbieri: famiglia e staff portatori sani di identità
ALTOMONTE. Dal cantautore e cabarettista Paolo Rossi, passando da Beppe Grillo che ha portato in scena ad Altomonte, in prima assoluta nazionale, il suo nuovo spettacolo, fino al comico e conduttore televisivo Piero Chiambretti tra i protagonisti del Festival Euromediterraneo 2023. La Famiglia Barbieri continua ad essere alcova emozionale non solo per viaggiatori esperienziali ma […]
Vaccarizzo Albanese, ritorno manageriale, innovativo e sociale all’agricoltura: 24 giugno Concorso Vini Arbëreshë
Vaccarizzo Albanese. Il ritorno manageriale, innovativo e sociale all’agricoltura e, con esso, alla terra ed all’entroterra. La rivalutazione sociale, culturale ed economica della filiera corta, della stagionalità, della biodiversità e della qualità di prodotti e cibi come valore aggiunto non necessariamente soddisfatto dal solo rispetto della sicurezza alimentare. L’educazione e la sovranità alimentare ed in […]
Turismo esperienziale. Boom corsi cucina, ad Altomonte con la Costantino e le sue mani in pasta
ALTOMONTE Acqua e farina, ingredienti semplici per preparare la pasta fresca fatta in casa e l’uovo in purgatorio, tra le ricette più riconosciute e che più emozionano all’alba gli ospiti internazionali. Con le mani in pasta, la magia del format esperienziale promosso dall’Hotel – Ristorante Barbieri ha fatto di nuovo centro. L’oasi di pace e […]
Co-Ro, economia circolare nei piatti dell’IIS Majorana: Presentati da Agrichef Barbieri con Otto Torri
CORIGLIANO ROSSANO. Gnocchetti di farina di grano Verna con crema di zucchine, crudités di fiori di zucca, pomodorini e briciole di Pecorino Crotonese Dop biologico. Il menù che l’Istituto d’Istruzione Superiore (IIS) Majorana presenterà domani, venerdì 26 maggio, in occasione dell’evento nazionale U.Di.Con Health che si terrà dalle ore 9 al Palazzo San Bernardino, nel […]
Macfrut. La grande squadra dietro l’esperienza Barbieri: Zafarani per il ministro Lollobrigida
LTOMONTE È vero: non c’è giorno e settimana dell’anno in cui stiamo fermi. Di fiera in fiera, in Italia o nel resto dell’Europa, continuiamo a rappresentare con straordinario successo la bellezza dell’autentica gastronomia calabrese e mediterranea. E mentre l’Agrichef Enzo insieme a Patrizia sono ad esempio protagonisti a qualche migliaio di chilometri di distanza dall’oasi […]
Quella Calabria di Barbieri da nord a sud da Milano a Tropea, identità che emoziona
ALTOMONTE. Dalla Brianza per la convention annuale dell’Unione dei Ristoranti del Buon Ricordo, passando da Milano per Artigiano in Fiera; fino a Tropea, dove da qualche settimana è stata avviata la collaborazione con il Giardino d’inverno. Ambasciatori delle ricette della memoria oltre e all’interno dei confini regionali, l’esperienza familiare ed imprenditoriale Barbieri si conferma essere […]
Coronavirus. Santelli: chiusi parrucchieri, barbieri e centri estetici
Catanzaro – Ho appena firmato un’ordinanza che prevede la chiusura di negozi di barbiere, parrucchiere e centri estetici fino al 3 aprile. Una misura già assunta da altre regioni, considerata la particolarità di queste professioni, che impone una distanza molto ravvicinata con i clienti. Stiamo affrontando una situazione in continua evoluzione. È necessario fare di […]
Corigliano Rossano. Omicidio Barbieri, arriva la sentenza: 30 anni per Filadoro
Corigliano Rossano – Omicidio Barbieri: 30anni per Cristian Filadoro e 16 anni per Vincenzo Fornataro, i due ritenuti responsabili a vario titolo dell’omicidio di Antonio Barbieri, il giovane morto ammazzato con un colpo di pistola alla testa nell’area del rossanese il 12 gennaio dello scorso anno. Il GUP ha, nelle ultime ore, sciolto la riserva. […]
Tre le calabresi alle finali Miss Italia
Barbara Loscerbo n°20 (Miss Selezione Fotografica Calabria), Emma Barbieri n°24 (Miss Tricologica Calabria) e Gaia Parise n°33 (Miss Curvy Calabria) sono tra le 40 finaliste che si contenderanno la corona di Miss Italia! Saranno loro a rappresentare la nostra regione alle finali nazionali del concorso il prossimo 10 settembre a Jesolo, nella finalissima in diretta […]
